Back to top

perill - Diccionari de veterinària i ramaderia

Presentació
  • ca  perill, n m
  • es  peligro
  • fr  danger
  • en  hazard

Veterinària i ramaderia > Bromatologia

Definició
Qualsevol condició o agent biològic, químic o físic present en un aliment que pot ser causa d'un efecte advers per a la salut.